Witlofsalade met appel, cranberry en walnoten

Genieten jullie ook zo van deze heerlijke zonnige pinksterdagen? Bij een zonnige dag, hoort ook een lekkere (lichte) salade. Dus bij deze een heerlijke witlofsalade!

Advertisements

Aubergine teriyaki met rijst

Het belooft een mooi zonnig weekend te worden en daar hoort natuurlijk een vrolijke maaltijd bij. Vandaag op het menu aubergine teriyaki. De basis van het recept komt uit het boek '5 ingredients' van Jamie Oliver. Zelf heb ik een kleine twist aan het gerecht gegeven door een aantal ingrediënten toe te voegen. Klik snel verder voor het recept!