Salade met peer, serranoham en walnoten

Ingrediënten voor 2 personen

  • halve krop sla (ik gebruik hier gemengde sla)
  • 2-3 plakken serranoham
  • 1 peer
  • handje walnoten
  • scheutje cranberry azijn
  • klein beetje citroensap

Bereiding

Scheur of snij de sla in stukken en spoel af onder de kraan. Schil de peer en snij deze in blokjes. Doe vervolgens een klein beetje citroensap over de peer om verkleuring tegen te gaan. Rooster de walnoten kort in een droge koekenpan en snij de serranoham in kleinere stukjes. Leg de sla op een groot bord en verdeel de peer, geroosterde walnoten en de serranoham over de sla. Als dressing gebruikte ik een scheutje cranberry azijn. Je kunt ook citroensap of olijfolie gebruiken als dressing.

Saladeseranoham.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s